-
Snälla, bry dig inte om stanken: de berusande nöjena av stinkande sniglar
Luosifen, risnudlar från flodsnigel känd för sin stickande illaluktande lukt och kryddiga smak, har varit trendigt på matscenen de senaste åren.Denna speciella lokala rätt från Liuzhou, i den autonoma regionen Guangxi Zhuang i södra Kina, har tagit sig in i stormarknader över hela...Läs mer -
Försäljningen av kinesiska "stinkande" nudlar stiger under 2021
Försäljningen av Luosifen, en ikonisk delikatess känd för sin stickande lukt i staden Liuzhou, södra Kinas autonoma region Guangxi Zhuang, registrerade en skyhög tillväxt 2021, enligt Liuzhou Municipal Commerce Bureau.Luosifens totala försäljning av industrikedjan, inklusive råvaror...Läs mer -
Nudlar inspirerade av "industriellt tänkande"
Medan Covid-19-pandemin nästan utplånade restaurangbranschen över hela världen, visade sig krisen vara en välsignelse för luosifentillverkare.År innan pandemin började bryggde nudeltillverkare i Liuzhou en idé om att ta en annan väg än de som exporterade lokal specialmat till andra...Läs mer -
Hur "soppans durian" blev den hippaste rätten i Kina
Ovanliga livsmedel får ofta kultföljder.Men det är sällsynt att en doftande rätt blir en nationell favorit, vilket är precis vad som har hänt med luosifen, nu en av de hetaste mattrenderna i Kina.Precis som den ökända durianfrukten har denna snigelbaserade risnudelsopparätt...Läs mer -
Snigelnudlar blir virala i Kina under pandemin.Men rätten är lite ... funky
LIUZHOU, Kina – Det har jäst.Det är illaluktande.Det är gott.Och under pandemin har det blivit en nationell sensation.Rätten är snigelnudlar, eller luosifen."Många människor letade efter galna, illaluktande, löjliga saker att äta."säger Mei Shanshan, en Bei...Läs mer -
Luosifen listad som immateriellt kulturarv
Totalt 185 nya kulturella metoder och uttryck, inklusive framställning av luosifen, har skrivits in på den senaste listan över nationellt immateriellt kulturarv som släppts av statsrådet.Den senaste femte listan gjorde det totala antalet nationella immateriella kulturarv praktiskt...Läs mer -
Liuzhou strävar efter att realisera en årlig tillväxt för industriproduktionen av snigelmjöl på mer än 20 %
Stärka ledningen internt och utöka kanalerna externt Sträva efter att realisera en årlig industriproduktionsvärdetillväxt på snigelmjöl på mer än 20 % Färdigförpackat spirallejonpulver i Liuzhou har bildat industrialiseringsproduktionsmönstret, för att slutföra första kvartalet i år snigeln...Läs mer -
En skål med risnudlar överraskar världen!Liunan District "snigelrismjöl +" för att främja integrationen av primära, sekundära och tertiära industrier
Snigelmjöl + industriellt tätortsområde.Enligt utvecklingsläget för industrialisering och standardisering har produktionsklustret för flodsnigelnudlar vuxit, med 34 anslutna företag på väg in.Den dagliga produktionen av färdigförpackade flodsnigelnudlar är cirka 2 miljoner påsar,...Läs mer -
Ta vara på den karakteristiska branschen!Återbesök liuzhou river snigel ris nudlar produktion tätortsområde
I april var det vårbris.Sedan den 18:e CPC:s nationella kongress har CPC:s centralkommitté med kamrat Xi Jinping i sin kärna fäst stor vikt vid och visat hjärtlig omsorg om Guangxis arbete.Generalsekreterare Xi Jinping har visat stor oro för folket i en...Läs mer -
Generalsekreteraren inspekterade Liuzhou River Snigel Nudlar Production Agglomeration Area och kommenterade utvecklingen av karakteristiska industrier
På eftermiddagen den 26 april besökte generalsekreterare Xi Jinping och hans delegation liuzhous område för produktion av nudlar med flodsnigel för att lära sig om utvecklingen av en industri som är karakteristisk för flodsnigelnudlar.Som det karakteristiska köket i Liuzhou, Gaungxi, Liuzhou ...Läs mer -
Sugen efter slut på lager, River Snigel-risnudlar har nått framgångsrikt från regionalt kök förvandlas till webbkändismat.
Under utbrottet av COVID-19 förra året blev risnudlar från Liuzhou-flodens snigel "favoriten" för de flesta som kämpade mot epidemin hemma.Även stora e-handelsplattformar säljs ofta slut i lager och marknaden är extremt populär. För närvarande, när ...Läs mer -
Öka utvecklingen av Liuzhou-flodens snigelrisnudlarindustri och skapa ett karakteristiskt stadskort
Liuzhou river snigel risnudlar, som en karakteristisk industri med lokala extremt regionalisering funktioner. Liuzhou river snigel risnudlar har karakteristiska resursförmåner, produktfördelar och vetenskapliga och tekniska fördelar.Vilket också kan spegla...Läs mer